Casimir Amato et sa cuisine créole dans un nouveau resto, le … – La Voix du Nord


La Voix du Nord

Casimir Amato et sa cuisine créole dans un nouveau resto, le …
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Il découvre la culture, l'art de vivre et la cuisine de l'île. Lui qui a toujours aimé cuisiner, saute le pas. Il suit une formation à l'école hôtelière de Saint-Paul et obtient, à 32 ans, le bac pro préparation culinaire spécialité créole. De retour