Beyond Meat, pourquoi cet engouement pour les steaks vegan ?  CNET France

Soutenues par plusieurs géants de la tech, les start-ups spécialisées dans la fabrication de viande végétale ou synthétique, fleurissent. Des véganes aux flexitariens, les consommateurs aussi, s’emballent actuellement pour cette fausse viande. Sauvera-t-elle le monde… ou rapportera-t-elle surtout de l’argent ?

Beyond Meat, pourquoi cet engouement pour les steaks vegan ? – CNET France
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