Langues de chat
| Temps de Préparation |
| 20mn |
| Temps de Cuisson |
| 10mn |
|
|
Ingrédients
- 125gr beurre pommade(ou margarine)
- 100gr sucre glace
- 50gr poudre d’amandes
- 162gr farine
- 112gr blancs d’oeufs
- Chocolat fondu pour décorer(facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four (200°)
- Mélanger au fouet électrique pour ma part le beurre pommade avec le sucre glace
- Ajouter ensuite en plusieurs fois les blancs d’œufs en mélangeant
- Ajouter ensuite la poudre d’amande et enfin la farine
- Mettre la préparation dans une poche à douille avec une douille à embout lisse d’environ 8 mm (comme pour les macarons)
- Former des bâtonnets bien espacés
- Faire cuire à four chaud pendant 10 mn (les bords doivent être un peu dorés)
- Laisser refroidir sur une grille puis tremper éventuellement dans du chocolat fondu
Notes
