Salade de poivrons grillés
Un grand bonheur de l’été pour accompagner les grillades 🙂
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 15 mn |
| Temps de Cuisson | Temps d’Attente |
| 30mn | 1h30 |
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Ingrédients
- 4 poivrons
- huile d’olive
- 2belles gousses d’ail
- sel
- poivre
Instructions
- Préparer les poivrons grillés au four (lien vers la technique plus bas)
- Peler et hacher l’ail
- Détailler les poivrons en lamelles et les mettre dans un saladier creux
- Ajouter l’ail, du sel, du poivre
- Arroser d’un filet d’huile d’olive
- Filmer et mettre au frais jusqu’au moment de servir (au moins 1 heure)
Notes
Servir en accompagnement d’une viande grillée au barbecue
La technique des poivrons grillés c’est par ici
