Bananes flambées
Un dessert que je fais régulièrement quand il me reste des bananes trop mûres… personne ne les mange et elles peuvent rester des siècles dans la corbeille à fruit… Par contre une fois flambées elles reprennent leurs lettres de noblesse 🙂 c’est magique !
| Portions | Temps de Préparation |
| 4 personnes | 1mn |
| Temps de Cuisson |
| 5mn |
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Ingrédients
- 4 bananes
- 2sachets sucre vanillé
- 1petit verre rhum ambré(3 cl)
- 20gr beurre
Instructions
- Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur
- Faire fondre le beurre dans une poêle
- Déposer les bananes et les faire dorer à feu vif pendant quelques mn (les retourner pour qu’elles soient dorées des deux côtés)
- Saupoudrer de sucre vanillé
- Arroser de rhum
- Flamber (Quand il n’y a plus de flamme c’est prêt)
Notes
Servir accompagné d’un peu de chantilly ou d’une boule de glace
