Raclette au boudin noir
Très original et… excellent 🙂 Il y a juste assez pour se faire largement plaisir sans ĂŞtre gavĂ© 🙂 A refaire !
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 10mn |
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Ingrédients
- 3 boudins noirs
- 800gr Fromage Ă raclette
- 4belles pommes
- 1 oignon(facultatif)
- poivre
Instructions
- Oter la peau des boudins et les couper en fines rondelles
- Peler et hacher finement l’oignon
- Peler les pommes, les couper en fines tranches, les arroser avec le jus de citron et mélanger délicatement (pour éviter qu’elles noircissent)
- Faire chauffer l’appareil et dresser les poêlons au fur et à mesure en mettant du boudin un peu de pomme, d’oignon haché et du fromage à raclette
Notes
Servir une salade verte en accompagnement
