Côtes de porc aux épices et au miel
Quand on aime le sucré/salé c’est un vrai bonheur. Les côtes de porc sont moelleuses et parfumées à souhait… et puis il y a cette sauce qui vient se mélanger à la purée… un vrai kif !
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Ingrédients
- 4 côtes de porc
- 2cs huile de tournesol
- 4cs miel liquide
- 1cs bombée mélange 4 épices
- 1 jus d’orange
- 1 demi citron
- sel
- poivre
Instructions
- Dans un bol mélanger ensemble l’huile, le miel, le 4 épices, le jus d’une orange et le jus d’un Poser les côtes de porc sur la poêle bien chaude
- Saler, poivrer et faire cuire 2 mn de chaque côté sur feu vif
- Ajouter la sauce et poursuivre la cuisson 5 mn en retournant à mi cuisson
Notes
Servir immédiatement avec une purée ou des pommes de terre vapeur
