Dans une casserole sur feu vif, faire fondre le beurre
Ajouter le mais et les petits pois
Réchauffer 1 à 2 minutes en mélangeant à l’aide d’une cuillère en bois.
Verser le sirop d’érable et laisser caraméliser 1 à 2 minutes sans remuer.
Saler, poivrer et mélanger
Servir immédiatement
Notes
Parfait pour accompagner une viande
On peut ajouter quelques petits morceaux d’ananas en boite coupés en tout petits morceaux ou encore quelques morceaux de poivrons en bocal coupés également en tout petits morceaux