Cheese burger maison
Un burger simple et gourmand comme on les aime
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 20mn |
| Temps de Cuisson |
| 10mn |
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Ingrédients
- 4 pains burger
- 4 steack hachés
- 8tranches fromage spécial burger
- 1 oignon
- 1 tomate
- Quelques feuilles salade
- Sauce bbq
- moutarde
- 1 filet huile de tournesol
- 1cs sucre roux
Instructions
- Peler l’oignon et le couper en très fines rondelles
- Laver la tomate et la couper en fines rondelles
- Dans un petit ramequin mélanger de la moutarde avec de la sauce bbq
- Faire blondir les rondelles d’oignon avec l’huile
- Ajouter le sucre et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit caramélisé
- Retirer les oignons de la poêle et à la place mettre les steaks hachés et les faire cuire sur chaque face selon la cuisson souhaitée
- Poser sur chaque steak 2 tranches de fromage et poursuivre la cuisson quelques instant pour que le fromage soit légèrement fondu
- Faire chauffer rapidement les pains burger au micro ondes et les tartiner avec le mélange moutarde/sauce bbq (tartiner le bas mais aussi le haut
- Dresser les burgers en posant sur les assiettes les pains du dessous tartinés
- Y déposer une feuille de salade, et deux rondelles de tomate
- Déposer par-dessus le steak au fromage
- Mettre ensuite un peu d’oignons
- Recouvrir à nouveau de tomates et de salade
- Refermer avec le pain du dessus tartiné
- Servir immédiatement
Notes
