Salade tunisienne de carottes au cumin
Une salade cuite incontournable de la cuisine juive tunisienne pour accompagner un couscous ou en kemia… j’adore 🙂
Portions Temps de Préparation
1bol 10mn
Temps de Cuisson
8mn
Portions Temps de Préparation
1bol 10mn
Temps de Cuisson
8mn
Instructions
  1. Peler les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire 8 mn Ă  la vapeur
  2. Les mettre dans un plat creux et laisser tiédir
  3. Ajouter l’ail écrasé, le cumin, le jus de citron, l’huile d’olive, du sel, du poivre et mélanger
  4. Mettre au frais jusqu’au moment de servir
Notes

Servir frais