Salade framboises & noix
Perso j’adore cette salade… d’abord elle est belle, elle est délicieuse et elle accompagne divinement bien un plateau de fromage et un verre de vin… tout ce que j’aime 🙂 Après ça pas besoin de dessert… on est juste heureux 🙂
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Ingrédients
Instructions
  1. Hacher grossièrement les cerneaux de noix en morceaux
  2. Laver la salade et l’essorer
  3. Mélanger le vinaigre avec la moutarde, du sel, du poivre
  4. Verser l’huile petit à petit tout en mélangeant vigoureusement
  5. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin
  6. Mélanger la salade avec sa sauce juste avant de dresser les assiettes
  7. Disposer des feuilles de salade dans des assiettes
  8. Disposer par dessus des framboises et des cerneaux de noix
Notes

Servir par exemple en accompagnement d’un plateau de fromage