Tatin au chèvre et aux oignons
1 pâte feuilletée 400 gr oignons 200 gr fromage de chèvre frais 2 cs sucre semoule 3 cs huile d’olive
Portions Temps de Préparation
8portions 15mn
Temps de Cuisson
35mn
Portions Temps de Préparation
8portions 15mn
Temps de Cuisson
35mn
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four (210°)
  2. Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir pendant 5 minutes dans l’huile d’olive avec le sucre en surveillant la coloration
  3. Répartir les oignons dans un moule à manqué antiadhésif et émietter le fromage de chèvre par dessus
  4. Couvrir avec la pâte feuilletée en la faisant glisser un peu à l’intérieur du moule
  5. Enfourner pour 35 minutes
  6. Démouler la tarte, saler et poivrer
Notes