Salade de Courgettes
Une délicieuse petite salade orientale à servir en entrée, en kémia ou encore pour accompagner des grillades
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Temps de Cuisson
15mn
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Temps de Cuisson
15mn
Ingrédients
Instructions
  1. – Laver et couper les courgettes en tranches fines
  2. – Faire revenir les tranches de courgettes dans de l’huile d’olive avec la gousse d’ail écrasée pendant quelques minutes
  3. – Saupoudrer de thym, de persil et faire cuire une dizaine de mn, à couvert, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres
  4. – Retirer les courgettes du feu et les égoutter sur du papier absorbant
  5. – Laisser refroidir et servir frais avec de l’huile d’olive