Poulet mijoté aux pousses de bambou
Portions Temps de Préparation
4personnes 15mn
Temps de Cuisson
45mn
Portions Temps de Préparation
4personnes 15mn
Temps de Cuisson
45mn
Ingrédients
Instructions
  1. Couper le poulet en morceaux
  2. Faire mariner avec de la sauce soja, ail et oignon émincé au minimum 1h
  3. Dorer le poulet dans 1 cas d’huile
  4. Verser les verres d’eau froide
  5. Mijoter sur Feu moyen avec le curry et nuoc nam. Couvrir et Mijoter 30 minutes
  6. Ajouter le gingembre couper en allumettes et le bambou aussi en allumettes
  7. Cuire 10 minutes
Notes

servir avec du riz blanc