Côte de veau à la normande
Un grand classique… simple, économique et délicieux 🙂 parfait pour un soir de semaine 🙂
| Portions | Temps de Préparation |
| 2personnes | 5mn |
| Temps de Cuisson |
| 20mn |
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Ingrédients
- 2 côtes de veau
- 1petite boite champignons émincés
- 20cl crème semi épaisse
- 2cl de calvados
- 1cs huile de tournesol
- sel
- poivre
Instructions
- Egoutter les champignons
- Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire dorer les côtes de veau pendant une dizaine de mn sur feu moyen/vif
- Déglacer avec le calvados et laisser réduire une petite mn
- Ajouter les champignons égouttés, la crème du sel, du poivre et prolonger la cuisson de 10 mn à feu moyen
Notes
Servir avec des pommes de terre rissolées ou vapeur
