petits feuilletés poire & roquefort
Tellement simples à réaliser, élégants et vraiment excellents 🙂 aucune raison de s’en priver 😉
Ingrédients
Instructions
  1. – préchauffer le four (150°)
  2. – égoutter les poires et les couper en fines lamelles
  3. – découper des rectangles dans la pâte feuilletée (environ 7cm/3cm)
  4. – recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé et déposer dessus les rectangles de pâte feuilletée
  5. – sur chaque rectangle déposer une ou deux lamelles de poire, saupoudrer de paprika puis recouvrir de brisures de roquefort
  6. – terminer en donnant un tour de moulin à poivre sur chaque feuilleté
  7. – faire cuire à four chaud pendant 20 mn
  8. – servir chaud
Notes

Ces petits feuilletés peuvent être préparés à l’avance et réchauffés quelques mn à 150° juste avant de servir