Salade d’endives aux oranges
Voilà une salade parfaite pour cette journée d’automne ensoleillée… Il a une belle harmonie de couleurs et de saveurs 🙂 Elle est juste excellente 🙂
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Ingrédients
Instructions
  1. – Laver et couper les endives en lamelles
  2. – Peler les oranges, retirer la peau des quartiers et les couper en deux
  3. – Dénoyauter les dattes et les couper en lanières
  4. – Mettre le tout dans un bol et ajouter la feta émiettée ainsi que les graines de citrouille
  5. – Préparer la vinaigrette en émulsionnant l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre et la poudre de curry
  6. – Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger