Mettre tous les ingrédients de la pâte dans la MAP en respectant l’ordre suivant : 25 cl d’eau tiède, 5 cl d’huile d’olive, 1/2 cuillère à café de sel, 440 g de farine blanche, 1 sachet de levure boulangère déshydratée
Choisir le programme « pâte sans cuisson »
A la fin du programme dégazer la pâte en la pétrissant rapidement (4 à 6 fois)
La séparer en deux boules et les laisser reposer à l‘abri des courants d’air pendant 40mn
Etaler les deux pâtes sur des plaques du four recouvertees de papier cuisson, garnir et faire cuire à four très chaud (220°) pendant 15/20 mn