One pan pasta aux 2 tomates
A la maison on adore les pâtes… j’ai testé ce mode de cuisson qui m’avait l’air bien pratique… c’est tout bonnement génial !
Les pâtes sont excellentes et il n’y a pas plus simple… on met tout dans la casserole et on obtient un plat complet en 12 petites minutes 😉
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 10mn |
| Temps de Cuisson |
| 15mn |
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Ingrédients
- 500gr spaghettis
- 500gr petites tomates rondes
- une dizaine tomates séchées à l’huile d’olive
- 1,4litre eau
- 2cubes bouillon de légumes
- 4 gousses d’ail
- 1 oignon
- 2cs basilic haché
- 4cc pesto rosso
- 2cc thym
- parmesan râpé
- sel
- poivre
Instructions
- – Peler et hacher les gousses d’ail
- – Peler et émincer l’oignon
- – Laver es tomates et les couper en 4 ou en 8 selon la taille
- – Couper les pétales de tomates séchées en 4
- – Faire chauffer l’eau à la bouilloire et y diluer les cubes de bouillon de légume
- – Prendre une grande poêle ou une grande sauteuse, y déposer les spaghettis crus puis tous les autres ingrédients
- – Mouiller avec le bouillon
- – Amener à ébullition
- – Baisser le feu et laisser frémir pendant environ 12 mn jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée
- – Goûter pour vérifier la cuisson (les pâtes doivent être al dente) et rajouter un peu d’eau au besoin
- – Servir accompagné de parmesan
Notes
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