Röstis carottes & courgettes
Très pratique pour faire manger des légumes aux enfants… et aux grands récalcitrants aussi d’ailleurs 😉 C’est très bon, ça change et c’est super simple à faire 🙂
Portions Temps de Préparation
4röstis 10mn
Temps de Cuisson
20mn
Portions Temps de Préparation
4röstis 10mn
Temps de Cuisson
20mn
Ingrédients
Instructions
  1. – Laver les courgettes et peler les carottes
  2. – Râper les légumes
  3. – Ajouter le jus de citron, le persil, l’œuf, les flocons d’avoine et mélanger
  4. – Saler et poivrer
  5. – Mettre l’huile à chauffer dans une poêle
  6. – Faire des petits tas avec la préparation et les aplatir avec une spatule
  7. – Faire dorer quelques minutes de chaque côté pour obtenir des rösti bien croustillants