Pâte brisée vegan à la margarine
| Portions | Temps de Préparation |
| 8parts | 5mn |
| Temps d’Attente |
| 1heure |
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Ingrédients
- 250gr farine
- 100gr margarine végétale
- ½ cc sel
- 1cs sucre(Xylitol pour moi)
Instructions
- Mettre la farine, le sel, le sucre dans un plat creux et mélanger (le sucre uniquement pour les tartes sucrées)
- Ajouter la margarine coupée en petits morceaux et travailler du bout des doigts jusqu’à obtenir un mélange un peu granuleux
- Ajouter de l’eau en plusieurs fois (l’équivalent d’un petit verre) et travailler avec les mains ou une cuillère en bois jusqu’à pouvoir former une boule qui se tient
- La fariner sur toute sa surface, la mettre dans un grand bol, couvrir et mettre au frais au moins 1 heure
- Fariner le plan de travail et étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
- Préchauffer le four (200°)
- Garnir la pâte d’une préparation salée ou sucrée et faire cuire 40 mn à 200°
Notes
