Pesto ail des ours et poudre d’amandes
| Portions | Temps de Préparation |
| 1 ramequin | 5mn |
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Ingrédients
- 25gr feuilles d’ail des ours(sans les queues)
- 15gr poudre d’amandes
- 15gr parmesan râpé
- 25gr huile d’olive
- poivre
Instructions
- Retirer les queues des feuilles d’ail des ours
- Dans le bol du mixeur, mettre les feuilles d’ail des ours avec la poudre d’amandes, le parmesan, deux belles pincées de poivre et mixer
- Ajouter l’huile d’olive petit à petit jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
Notes
Accompagne à merveille des pâtes, du riz, des légumes, des crudités…
