cake orange & citron à la farine de pain azyme
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Cake à l’orange et au citron à la farine de pain azyme
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Temps de Préparation |
8 parts |
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Temps de Préparation |
8 parts |
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Instructions
- Préchauffer le four (180 °)
- Séparer les blancs des jaunes
- Dans un premier bol battre les blancs en neige et réserver
- Dans un autre récipient mélanger les jaunes d'œuf avec le sucre et le sucre vanillé
- Ajouter le jus d'orange, le jus de citron, les zestes et mélanger
- Incorporer la farine de pain azyme, la fécule de pomme de terre, l'huile, le bicarbonate et bien mélanger
- Incorporer ensuite délicatement les blancs en neige à la spatule
- Faire cuire à four chaud pendant 35 à 40 mn (vérifier la cuisson avec la pointe du couteau)
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