Makbouba : Découvrez cette délicieuse spécialité juive tunisienne Ingrédients : 5 poivrons (verts et rouges) 4 tomates 1 boîte de concentré de tomates (140 g) 1 cuillère à soupe de sucre 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Sel et poivre, selon votre goût …
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Makbouba Si vous ne connaissez pas la makbouba, cette spécialité juive tunisienne, il vous faut vraiment l’essayer… Elle est tout simplement délicieuse 🙂 A servir bien froide en kémia, à l’heure de l’apéritif, ou encore en accompagnement d’une grillade…. Vous pouvez même la servir chaude avec un bon plat de pâtes 🙂 Cuisine Shabbat, …
Imprimer la recette Salade de lentilles au tofu fumé Avec une vinaigrette relevée juste ce qu’il faut et la saveur fumée du tofu… miam ! c’est excellent ! Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 15 mn Portions personnes Ingrédients 170 gr lentilles (beluga ou vertes)100 gr tofu fumé1 oignonciboulette1 bouquet garnihuile d’olivevinaigre de …
Imprimer la recette Salade de sarrasin aux fèves de soja J’aime le croquant du sarrasin, particulièrement en salade… cette salade est excellente ! Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 16 mn Temps d’Attente 10 mn Portions personnes Ingrédients 200 gr graines de sarrasin cru200 gr fèves de soja écossées (edamames) (fraîches ou surgelées)½ …
Imprimer la recette Salade de riz au thon Une délicieuse salade toute fraîche avec uniquement des ingrédients du placard très pratique ! Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 10 mn Portions personnes Ingrédients 180 gr riz1 Boite thon au naturel1 petite boite maïs1 petite boite petits pois10 olives noires dénoyautées1 cs Ciboulette …
Imprimer la recette Salade de viande de pot au feu Mon kif des lendemains de pot au feu 🙂 Je suis une grande grande fan !!! Temps de Préparation 10 mn Portions Ingrédients restes de viande de pot au feuéchalotesmoutarde fortevinaigre de vincornichons (facultatif)cs persil plat hachéselpoivre Temps de Préparation 10 mn Portions Ingrédients restes …
Imprimer la recette Salade au foie gras Une salade que j’aime faire les lendemains de fête quand il me reste du foie gras… Pas besoin qu’il y en ait beaucoup… c’est juste le kif du lendemain avec un bon verre de vin 🙂 Portions Ingrédients restes de foie gras mi-cuit (lien vers la recette plus …
Imprimer la recette Salade au saumon cru Une salade toute en fraicheur dont le secret est simplement d’utiliser des produits de qualité et de jouer avec les couleurs 🙂 Temps de Préparation 10 mn Portions personnes Ingrédients 250 gr saumon cru1/2 concombres6 radis2 poignée salade mélangé (jeunes pousses)1 cs Aneth ciselée1 cs Ciboulette ciselée1/2 pomme …
Imprimer la recette Salade Burrata & saucisses de Toulouse Une jolie salade improvisée avec ce qu’il me restait dans le frigo 🙂 c’était très très sympa 🙂 Temps de Préparation 10 mn Temps de Cuisson 30 mn Portions personnes Ingrédients 500 gr saucisse de toulouse1 grand verre vin blanc sec1 cube bouillon4 tomates (de différentes …
Imprimer la recette Salade tomates avocat et huile verte une salade préparée avec de bon produits et cette irrésistible huile verte qui apporte toute son originalité 🙂 Temps de Préparation 10 mn Portions personnes Ingrédients 1 avocat500 gr tomates1 bouquet persil4 gousses d’ailhuile d’oliveselpoivre Temps de Préparation 10 mn Portions personnes Ingrédients 1 avocat500 gr …