Name: Salade au foie gras
Ingredients: restes de foie gras mi-cuit ((lien vers la recette plus bas)); tranches de pain de campagne grillé ((ou pain de mie grillé)); roquette; tomates cerises; Lamelles de parmesan ((ou fromage de chèvre sec)); huile d’olive; sel; poivres

Salade au foie gras

Une salade que j'aime faire les lendemains de fête quand il me reste du foie gras... Pas besoin qu'il y en ait beaucoup... c'est juste le kif du lendemain avec un bon verre de vin 🙂

Portions

Ingrédients

restes de foie gras mi-cuit (lien vers la recette plus bas)
tranches de pain de campagne grillé (ou pain de mie grillé)
roquette
tomates cerises
Lamelles de parmesan (ou fromage de chèvre sec)
huile d’olive
sel
poivres

Portions

Ingrédients

restes de foie gras mi-cuit (lien vers la recette plus bas)
tranches de pain de campagne grillé (ou pain de mie grillé)
roquette
tomates cerises
Lamelles de parmesan (ou fromage de chèvre sec)
huile d’olive
sel
poivres

Instructions

Faire griller le pain
Poser le pain sur les assiettes et disposer dessus les tranches de foie gras
disposer harmonieusement les autres ingrédients
Arroser au dernier moment d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer

Notes