Pâte brisée

Pâte brisée
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Pâte brisée
Pâte brisée
Temps de Préparation 5 mn
Temps d'Attente 2 heures
Portions
tarte
Ingrédients
Temps de Préparation 5 mn
Temps d'Attente 2 heures
Portions
tarte
Ingrédients
Pâte brisée
Instructions
  1. - Mettre la farine sur une planche à pâtisserie et dans une terrine
  2. - Incorporer le beurre doucement du bout des doigts
  3. - Ajouter l’œuf ( éventuellement le sucre) et verser lentement l’eau froide en remuant avec une spatule ou une cuillère en bois
  4. - Lorsque l’on a une masse de pâte bien solide en faire une boule et la mettre au frais sous un linge pendant 2 h
  5. - Terminer au rouleau à pâtisserie