| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 10 mn |
| Portions |
bruschettas
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Ingrédients
- 4 tranches pain de campagne
- 4 tranches jambon de pays
- 1 bûche de chèvre
- 6 tomates séchées à l’huile d’olive
- une quizaine une quizaine olives noires
- 2 cc origan
- 1 gousse d'ail
- huile d’olive
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four (270°)
- - Recouvrir la plaque du four d’une feuille de papier cuisson
- - Déposer les tranches de pain sur la plaque du four
- - Couper des rondelles de bûche de chèvre
- - Hacher grossièrement les tomates séchées
- - Dénoyauter les olives noires et les hacher grossièrement
- - Peler la gousse d’ail, la couper en deux et la dégermer
- - Frotter les tranches de pain avec l’ail et émincer finement ce qui reste
- - A l’aide d’un pinceau, badigeonner les tranches de pain d’huile d’olive
- - Mettre sur chaque tranche de pain une tranche de jambon de pays
- - Répartir les tomates séchées
- - Recouvrir de rondelles de chèvre
- - Répartir les olives noires
- - Parsemer d’origan
- - Donner quelques tours de moulin à poivre
- - Faire cuire à four chaud pendant 10 mn jusqu’à ce que la mozzarella soit bien fondante
Notes
Servir accompagné d'une bonne salade verte