| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 25 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- restes de pâte brisée
- 1 petite boite ananas au sirop
- 20 cl eau
- 40 gr maïzena
- 30 gr sucre
- 3 jaunes d'oeuf
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four (180°)
- - Etaler le restant de pâte et foncer un petit moule à tarte ou un petit plat à gratin
- - Egoutter la boite d’ananas (garder le jus) et déposer les morceaux d’ananas sur la pâte
- - Faire chauffer le jus d’ananas avec l’eau, le sucre et la maïzena jusqu’à ébullition en remuant
- - Dès que le mélange arrive à ébullition sortir du feu et ajouter les jaunes en mélangeant vigoureusement pour obtenir une consistance de flan
- - Verser sur les morceaux d’ananas et faire cuire à four chaud pendant 25 mn
Notes
Laisser refroidir avant de déguster