![vegan - Pâte brisée vegan sans gluten au psyllium pour tarte salée](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-Pâte-au-psyllium-bis-500.jpg)
![vegan – Pâte brisée vegan sans gluten au psyllium pour tarte salée vegan - Pâte brisée vegan sans gluten au psyllium pour tarte salée](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-Pâte-au-psyllium-bis-500.jpg)
Portions |
|
Ingrédients
- 150 gr farine de riz
- 80 gr farine de pois chiches
- 30 gr arrow root
- 15 gr psyllium blond
- 150 ml eau
- 100 gr huile de coco désodorisée (ou 7,5 cl d’huile ou 100 gr de margarine végétale)
- sel
Ingrédients
|
![]() |
Instructions
- Mettre la psyllium dans un bol avec l’eau et laisser gonfler
- Dans un saladier mettre les farines, l’arrow root, quelques pincées de sel et mélanger
- Ajouter l’huile de coco et travailler rapidement du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux
- Ajouter le psyllium et travailler avec les mains pour former une boule (ajouter un peu d’eau au besoin)
- Couvrir et mettre au frais pendant au moins une heure
- Etaler au rouleau ou directement dans le moule avec les doigts
Notes
![](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-pâte-au-psyllium-bis-1-150x150.jpg)
![](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-pâte-au-psyllium-bis-2-150x150.jpg)
![](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-pâte-au-psyllium-bis-3-150x150.jpg)
![](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-pâte-au-psyllium-bis-4-150x150.jpg)
![](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-pâte-au-psyllium-bis-5-150x150.jpg)
![](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-pâte-au-psyllium-bis-6-150x150.jpg)
![](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-pâte-au-psyllium-bis-7-150x150.jpg)
![](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-pâte-au-psyllium-bis-8-150x150.jpg)
![](https://gastronoome.fr/wp-content/uploads/2020/04/GV-SG-pâte-vegan-au-psyllium-4-150x150.jpg)
Widget not in any sidebars
Widget not in any sidebars
Widget not in any sidebars
Widget not in any sidebars
Widget not in any sidebars