Poulet mijoté aux pousses de bambou

Poulet mijoté aux pousses de bambou
Poulet mijoté aux pousses de bambou

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Poulet mijoté aux pousses de bambou
Poulet mijoté aux pousses de bambou
Temps de Préparation 15 mn
Temps de Cuisson 45 mn
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 15 mn
Temps de Cuisson 45 mn
Portions
personnes
Ingrédients
Poulet mijoté aux pousses de bambou
Instructions
  1. Couper le poulet en morceaux
  2. Faire mariner avec de la sauce soja, ail et oignon émincé au minimum 1h
  3. Dorer le poulet dans 1 cas d'huile
  4. Verser les verres d'eau froide
  5. Mijoter sur Feu moyen avec le curry et nuoc nam. Couvrir et Mijoter 30 minutes
  6. Ajouter le gingembre couper en allumettes et le bambou aussi en allumettes
  7. Cuire 10 minutes
Notes

servir avec du riz blanc