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Pormoniers de Savoie aux lentilles

Le Pormonier de Savoie aux lentilles : Une délicieuse spécialité régionale

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      Le Pormonier de Savoie aux lentilles : Une délicieuse spécialité régionale Introduction La région de Savoie, située dans les Alpes françaises, est réputée pour sa riche tradition culinaire. Parmi les nombreux plats savoyards emblématiques, le Pormonier de Savoie aux lentilles occupe une place de choix. Cette spécialité locale allie parfaitement les saveurs …

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Gratin d'endives à la raclette

Gratin d’endives à la raclette

Imprimer la recette Gratin d’endives à la raclette Un gratin d’hiver qui permet d’utiliser les restes de raclette et qui reste léger grâce aux endives… les saveurs s’accordent très très bien… le résultat est excellent 🙂 Temps de Préparation 10 mn Temps de Cuisson 30 + 30 mn Portions personnes Ingrédients 4 à 6 endives300 …

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Boulettes de viande de Nanane

Boulettes de viande de Nanane

Imprimer la recette Boulettes de viande de Nanane Nanane, c’est la grand mère de mon gendre et ses boulettes sont, on peut le dire, fantastiques. Le secret est dans l’assaisonnement mais aussi dans la découpe de la viande 🙂 les essayer c’est les adopter 🙂 Cuisine Cuisine Juive, Shabbat Temps de Préparation 20 mn Temps …

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Pessa'h - Pot au feu de pâques

Pot au feu de pâques

Imprimer la recette Pot au feu de pâques Une recette de pot au feu de Pessa’h qui nous vient tout droit d’Algérie et qui nous a comblés en ce Pessa’h très particulier que nous avons vécu cette année avec le confinement lié au COVID… Plat Pâques Cuisine Cuisine Juive, Pessah Temps de Préparation 30 mn …

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Côte de veau à la normande

Côte de veau à la normande

Imprimer la recette Côte de veau à la normande Un grand classique… simple, économique et délicieux 🙂 parfait pour un soir de semaine 🙂 Temps de Préparation 5 mn Temps de Cuisson 20 mn Portions personnes Ingrédients 2 côtes de veau1 petite boite champignons émincés20 cl crème semi épaisse2 cl de calvados1 cs huile de …

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