Gâteau aux poires
| Temps de Préparation | 15 mn |
| Temps de Cuisson | 45 cm |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 3-5 poires (selon la taille)
- 50 gr miel liquide
- 100 gr + 2 cs sucre
- 40 + 20 gr beurre
- 100 gr farine
- 1 sachet levure chimique
- 4 oeufs
- 30 cl lait
- 1 petite brique crème fraîche liquide (20 cl)
- 2 cc arôme vanille
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four (180°)
- - Coincer une feuille de papier sulfurisé sur le fond d’un moule à fond amovible
- - Peler les poires, retirer le trognons et les détailler en tranches
- - Faire chauffer le miel dans une casserole et y faire revenir les tranches de poire pendant quelques mn puis réserver
- - Faire fondre les 40 gr de beurre au micro ondes
- - Dans une jatte, mélanger ensemble les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
- - Ajouter le beurre, fondu, la farine, la levure chimique, le lait, la crème fraiche, l’arôme vanille et mélanger soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène
- - Faire fondre les 30 gr de beurre restants dans le four à micro onde et le verser dans le fond du moule
- - Parsemer sur le beurre fondu 2 cs de sucre en poudre
- - Disposer les poires puis verser la pâte par-dessus
- - Faire cuire à four chaud pendant 45 mn
- - Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler