Pizza au saumon

Pizza au saumon
Pizza au saumon

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Pizza au saumon
C’est devenu une tradition à la maison, le dimanche soir c’est Pizza 🙂 C’est pas compliqué et tout le monde adore ça 🙂 Celle-ci je l’aime beaucoup… pas seulement pour sa couleur claire qui ma plait mais aussi parce qu’elle est légère et savoureuse 🙂
Pizza au saumon
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 20 mn
Portions
pizza (2 personnes)
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 20 mn
Portions
pizza (2 personnes)
Pizza au saumon
Instructions
  1. - Préparer la pâte à pizza (lien vers la recette plus bas)
  2. - Préchauffer le four (220°)
  3. - Recouvrir 2 plaques allant au four avec du papier sulfurisé
  4. - Etaler les boules de pâte et les déposer sur les plaques
  5. - Dans un bol, écraser le fromage de chèvre frais avec une fourchette
  6. - Ajouter la crème fraiche et bien mélanger
  7. - Ajouter 1 cs d’origan, la ciboulette hachée, le ½ jus de citron, du sel, du poivre et mélanger
  8. - Tartiner la pâte avec la sauce à la crème fraîche
  9. - Déposer les tranches de saumon fumé
  10. - Disposer des rondelles de mozzarella
  11. - Parsemer avec une 1 cs d’origan
  12. - Faire cuire à four chaud pendant 15/20 mn (surveiller et arrêter la cuisson quand la pâte commence à colorer et que le fromage est fondant)
Notes

la recette de la pâte à pizza maison c'est par ici