Röstis carottes & courgettes Imprimer la recette Röstis carottes & courgettes Très pratique pour faire manger des légumes aux enfants… et aux grands récalcitrants aussi d’ailleurs 😉 C’est très bon, ça change et c’est super simple à faire 🙂 Temps de Préparation 10 mn Temps de Cuisson 20 mn Portions röstis Ingrédients 200 gr courgettes300 gr carottes1 oeuf1 cs jus de citron2 cs persil haché1 cs huile1 cs flocons d'avoinepoivresel Temps de Préparation 10 mn Temps de Cuisson 20 mn Portions röstis Ingrédients 200 gr courgettes300 gr carottes1 oeuf1 cs jus de citron2 cs persil haché1 cs huile1 cs flocons d'avoinepoivresel Instructions - Laver les courgettes et peler les carottes - Râper les légumes - Ajouter le jus de citron, le persil, l’œuf, les flocons d’avoine et mélanger - Saler et poivrer - Mettre l’huile à chauffer dans une poêle - Faire des petits tas avec la préparation et les aplatir avec une spatule - Faire dorer quelques minutes de chaque côté pour obtenir des rösti bien croustillants
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