Instructions
- - Recouvrir le plat à tarte de papier sulfurisé
- - Faire fondre le beurre avec l’eau au micro-ondes dans un bol (le beurre ne doit surtout pas bouillir)
- - Une fois le beurre fondu, ajouter la farine en une seule fois et la pincée de sel
- - Remuer avec une fourchette puis rassembler avec les mains pour former une boule de pâte
- - Déposer cette boule de pâte dans le plat à tarte et l’étaler avec les mains en remontant bien haut sur les bords (la pâte va se resserrer un peu à la cuisson)
- - Recouvrir de garniture et faire cuire comme une pâte brisée habituell