Ingrédients
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Instructions
- - préchauffer le four (150°)
- - égoutter les poires et les couper en fines lamelles
- - découper des rectangles dans la pâte feuilletée (environ 7cm/3cm)
- - recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé et déposer dessus les rectangles de pâte feuilletée
- - sur chaque rectangle déposer une ou deux lamelles de poire, saupoudrer de paprika puis recouvrir de brisures de roquefort
- - terminer en donnant un tour de moulin à poivre sur chaque feuilleté
- - faire cuire à four chaud pendant 20 mn
- - servir chaud
Notes
Ces petits feuilletés peuvent être préparés à l’avance et réchauffés quelques mn à 150° juste avant de servir