Mousse de foies de volailles express
Mousse de foies de volailles express
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Mousse de foies de volailles express
Pratique, économique et délicieux… idéal pour un apéro entre copains 🙂
Temps de Préparation
5 mn
Temps d'Attente
quelques heures
Temps de Préparation
5 mn
Temps d'Attente
quelques heures
Instructions
- Dans un plat ou bol pour micro ondes, mettre les foies avec le beurre et le porto
- Faire cuire 10 mn à 350W jusqu’à ce que les foies soient cuits
- Mettre le tout dans le bol du mixeur
- Saler, poivrer et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse
- Goûter et rectifier l’assaisonnement
- Mettre la mousse dans une petite terrine ou des ramequins et laisser quelques heures au frais (idéalement une nuit)
Notes
Servir avec des toast, du pain grillé…
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