Mousse de foies de volailles express

Mousse de foies de volailles express
Mousse de foies de volailles express

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Mousse de foies de volailles express
Pratique, économique et délicieux… idéal pour un apéro entre copains 🙂
Mousse de foies de volailles express
Temps de Préparation 5 mn
Temps de Cuisson 10 mn
Temps d'Attente quelques heures
Portions
bol
Ingrédients
Temps de Préparation 5 mn
Temps de Cuisson 10 mn
Temps d'Attente quelques heures
Portions
bol
Ingrédients
Mousse de foies de volailles express
Instructions
  1. - Dans un plat ou bol pour micro ondes, mettre les foies avec le beurre et le porto
  2. - Faire cuire 10 mn à 350W jusqu’à ce que les foies soient cuits
  3. - Mettre le tout dans le bol du mixeur
  4. - Saler, poivrer et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse
  5. - Goûter et rectifier l’assaisonnement
  6. - Mettre la mousse dans une petite terrine ou des ramequins et laisser quelques heures au frais (idéalement une nuit)
Notes

Servir avec des toast, du pain grillé…