| Temps de Préparation | 10 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 500 gr petites tomates rondes
- 2 cs de pesto
- 2 gousses d'ail
- Une dizaine feuilles basilic frais
- 10 gouttes tabasco
- 1 morceau parmesan (en bloc)
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Laver les tomates, les couper en deux ou en 4 selon la taille et les mettre dans un saladier
- Peler, les gousses d’ail et ajouter dans le saladier
- Ciseler le basilic et l’ajouter également dans le saladier
- Ajouter le pesto, le tabasco, du sel, du poivre et mélanger
- Mettre au frais jusqu’au moment de servir
- Au dernier moment ajouter des copeaux de parmesan (découpés avec un économe)
Notes
Servir bien frais en accompagnement de grillades