Salade cuite de coco plats aux tomates
Salade cuite de coco plats aux tomates
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Salade cuite de coco plats aux tomates
Voilà une super recette pour cuisiner les coco plats 🙂 A déguster chaud en accompagnement ou bien frais en salade… C’est excellent 🙂
Temps de Préparation
10 mn
Temps de Préparation
10 mn
Instructions
- Peler et hacher les oignons
- Peler les 8 gousses d’ail. En hacher 4, couper les autres en deux ou en 4 selon la taille
- Couper les tomates en petits morceaux
- Laver les coco plats, couper les extrémités et les détailler en tronçons d’environ 3 cm
- Faire blondir l’oignon haché dans de l’huile d’olive
- Ajouter les coco plats et les faire revenir pendant quelques mn jusqu’à ce qu’ils prennent une jolie couleur verte
- Ajouter les tomates et l’ail et faire revenir tranquillement à feu doux pendant 30 mn
- Servir en accompagnement
Notes
Si vous n’avez pas de tomates bien mûres, vous pouvez les remplacer par une boite de tomates concassées
Cette salade est encore meilleure le lendemain
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