Coquillettes en salade

Coquillettes en salade
Coquillettes en salade

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Coquillettes en salade
Les pâtes en salade on adore à la maison 🙂 une petite salade du quotidien qui ravit tout le monde 🙂
Coquillettes en salade
Temps de Préparation 15 mn
Temps de Cuisson 6 mn
Portions
personnes
Temps de Préparation 15 mn
Temps de Cuisson 6 mn
Portions
personnes
Coquillettes en salade
Instructions
  1. - Faire cuire les pâtes selon les indications sur le paquet et les refroidir à l’eau froide (ou utiliser un reste de pâte)
  2. - Peler et hacher l’échalote et la gousse d’ail
  3. - Laver et couper les tomates cerise en 4
  4. - Laver la courgette, couper les extrémités et la détailler en petits cubes
  5. - Egoutter et couper la boule de mozzarella en cubes
  6. - Couper les tranches de jambon en petits morceaux
  7. - Dans un grand saladier, mettre les pâtes froides, le jambon, la mozzarella, les tomates, les dés de courgette, l’ail, l’échalote, le basilic et mélanger
  8. - Faire une vinaigrette avec le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre
  9. - Ajouter la vinaigrette à la salade, mélanger, goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin
  10. - Réserver au frais jusqu’au moment de servir